用料:大蒜、洋蔥、姜、五香粉、辣椒粉、生抽、耗油、鹽、白糖、黑胡椒粉、番茄。
奧爾良醬汁做法步驟:
将洋蔥、姜、蒜剁碎,将番茄切成丁狀;将其他調料放入碗中,調勻,備用;在鍋中放入油,加熱;将切好的洋蔥末、姜末、蒜末、蕃茄丁和調和的調料倒入鍋中翻炒;将調料翻炒五分鐘後加适量水;将水燒開後關火,待醬汁冷卻即可。
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