南瓜:山東地區稱作吊瓜,東北地區稱作倭瓜。可食用,有橘黃色和青色兩種,外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。
南瓜口感發苦的原因有:
南瓜變質了,這時候一定要扔掉。變質食物對人體有害。
種南瓜的時候南瓜秧移動過, 影響南瓜的口感
煮南瓜時瓜蒂沒有切幹淨,南瓜蒂有苦味。
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