準備材料 洋蔥洗淨切片備用;生蚝洗淨備用;姜、蒜洗淨切末備用
入鍋 鍋内燒熱油;加入适量的姜蒜炒香;放入生蚝煮開;将生蚝撈起,鍋内放入少許油,燒熱後放入洋蔥翻炒,将洋蔥炒至斷生;将剛剛煮熟的生蚝倒入鍋内
起鍋 加入适量的料酒、耗油和鹵汁進行翻炒,可适量加點鹽;起鍋裝盤
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