材料:狗肉兩斤、白蘿蔔二兩、五香配料二兩、陳皮二塊、紅辣椒二兩、生姜四片、蒜五片、陳醋适量、醬油适量。
步驟:
1、将兩斤狗肉洗淨。
2、将狗肉裝進高壓鍋裡,加入五香配料放入适量水。
3、将高壓鍋蓋蓋好,炖十五分鐘為宜。
4、炖好狗肉後,打開高壓鍋蓋。
5、分别将紅椒、蒜子、姜、白蘿蔔切成片。
6、油熱後,放入白蘿蔔片炒熟,接着将放入狗肉、紅椒、蒜子、姜片一起翻炒。
7、翻炒片刻,加入陳醋、醬油、食鹽、味
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