營養價值:蘋果酒是以蘋果為主要原料,其中包含蘋果與生物發酵所産生的雙重營養成分,具有人體所需的氨基酸,以及蘋果酒特有的果類酸;蘋果是種低熱量食物,每100克隻産生60千卡熱量;蘋果中還含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素。适量飲用蘋果酒對人體比較有益。
蘋果酒的釀制方法:準備食材:蘋果、冰糖、檸檬、白酒。
蘋果洗淨,去皮,去核,切塊。
檸檬洗淨、切片。
準備冰糖、白酒。
放一層蘋果、一層檸檬、一層冰糖,澆進白酒,容器不要用金屬的,用之前容器洗淨、晾幹。
封口存放三個月左右即可。
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