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食品塑料袋可以裝菜放冰箱嗎

知識 更新时间:2025-01-10 02:28:21

  食品塑料袋不可以裝菜放冰箱,因為塑料袋有多種毒害,而且冰箱濕度太高容易導緻塑料袋内蔬菜變質,缺乏通風會消耗蔬菜的營養物質,五顔六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使用的着色劑通常含有苯并芘,是一種很強的緻癌物質,與食品接觸後,可能會轉移到食品中。

  将蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導緻蔬菜變質。中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員張倩表示,如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,并且會産生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。

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