大白菜幹燒心不能吃了,白菜幹燒心也稱夾皮爛,外觀上無異常,但内部球葉變質,不能食用。大白菜幹燒心原因是由于根系功能失調或其他原因,不能将鈣素輸送到正在生長的葉尖部,從而引起生理性障礙。土壤中活性錳的嚴重缺乏也能引起白菜幹燒心。
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