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火腿腸嘌呤是多少

知識 更新时间:2024-12-25 09:27:25

  火腿腸的嘌呤含量取決于火腿腸的重量,一般每100克火腿腸中含有100-1000mg嘌呤。火腿腸(英語:hamsausage)是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品,它的主要原料是畜禽肉,輔料包括食鹽、糖、酒、味精、蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒、卡拉膠、Vc、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,其主要特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

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