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竹筍怎麼剝皮

知識 更新时间:2024-07-20 18:03:33

  1、将要剝皮的竹筍清洗幹淨。用刀尖往深切下一塊竹筍的尾部。

  2、用刀尖切下後轉一下,使竹筍皮翹起,并用刀劃向蘆筍尖部。将帶顔色的皮剝完,直到露出白色的竹筍皮。

  3、用刀去掉竹筍下部的根,再把根和表面有顔色的部分處理幹淨即可。

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