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蛤蜊蘿蔔湯怎麼做

知識 更新时间:2024-08-15 14:17:25

  用料:白蘿蔔200克,蛤蜊200克,姜3片,精鹽适量,水适量。

  具體做法如下:

  1、首先将蛤蜊清洗幹淨,然後用淡鹽水養,吐沙備用,之後将白蘿蔔清洗幹淨,削皮并切成小塊;

  2、然後将蛤蜊放入沸水中,煮至蛤蜊開口,撈起備用,之後在清水中加入一點煮蛤蜊的湯水,放入切好的蘿蔔和姜片,然後開始煮;

  3、等到蘿蔔煮軟之後,加入蛤蜊,放入适量精鹽調味,即可完成。

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