糖霜山楂一般在20攝氏度以下的室溫保存都是不容易融化的,為了糖霜山楂的口感和味道,建議現買現吃,如若想要保存,最好打開包裝,通風放置;如果是溫度較高的季節或地區,通風放置也會融化,可以放進冰箱冷凍保存。
山楂,别稱為山裡果、山裡紅等,薔薇科山楂屬植物,是中國特有的藥果兼用樹種。果可生吃或作果脯果糕,幹制後可入藥,具有一定的經濟價值和觀賞價值。在山東、陝西等地均有分布。
山楂屬于落葉喬木,高可達6米。葉片三角狀卵形至棱狀卵形,基部截形或寬楔形,兩側有羽狀深裂片,基部1對裂片分裂較深,邊緣有不規則銳鋸齒。複傘房花序,花序梗、花柄都有長柔毛;花白色,直徑約1.5cm。
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