1、浸種催芽,空心菜種子的種皮厚而硬,若直接播種會因溫度低而發芽慢,如遇長時間的低溫陰雨天氣,則會引起種子腐爛,因此宜進行催芽;
2、在50至60攝氏度的溫水中浸泡30分鐘,然後用清水浸種20至24小時,撈起洗淨後放在25攝氏度左右的溫度下催芽,催芽期間要保持濕潤,每天用清水沖洗種子1次,待種子破皮露白點後即可播種。當種子有百分之五十至百分之六十露白時即可進行播種。
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