土壤中有機質的來源十分廣泛植物殘體:1、包括各類植物的凋落物、死亡的植物體及根系。這是自然狀态下土壤有機質的主要來源。對森林土壤尤為重要。2、動物、微生物殘體:包括土壤動物和非土壤動物的殘體,及各種微生物的殘體。這部分來源相對較少。但對原始土壤來說,微生物是土壤有機質的最早來源。3、動物、植物、微生物的排洩物和分泌物:土壤有機質的這部分來源雖然量很少,但對土壤有機質的轉化起着非常重要的作用。4、人為施入土壤中的各種有機肥料(綠肥、堆肥、漚肥等),工農業和生活廢水過程:土壤有機質的礦質化過程分為化學的轉化過程、活動物的轉化過程和微生物的轉化過程。這一過程使土壤有機質轉化為二氧化碳、水、氨和礦質養分(磷、硫、鉀、鈣、鎂等簡單化合物或離子),同時釋放出能量。這一過程為植物和土壤微生物提供了養分和活動能量,并直接或間接地影響着土壤性質,同時也為合成腐殖質提供了物質基礎。
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