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做花椒油後的花椒怎麼處理

知識 更新时间:2024-09-02 01:22:24

  做花椒油後的花椒可以将花椒裡的油瀝幹,攆碎了裝瓶,放冰箱裡然後下次做餡時可以放一點提味。花椒分布由北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;台灣、海南及廣東不産。花椒的木材為典型的淡黃色,露于空氣中顔色稍變深黃,心邊材區别不明顯,木質部結構密緻,均勻,縱切面有絹質光澤,大材有美術工藝價值。花椒一名最早有文字記載是在詩經裡。詩經是收載西周時期的民間詩歌,說明中國人民于二千多至三千年前已經利用花椒了。古代人認為花椒的香氣可辟邪,有些朝代的宮廷,用花椒滲入塗料以糊牆壁,這種房子稱為椒房。

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