1、主料:蘿蔔200克、豬肉50克、面條100克;
2、輔料:油适量、鹽适量、蔥末适量、耗油适量、醋适量;
3、将蘿蔔擦絲,精肉切絲;
4、坐鍋,放油,爆香蔥末;
5、倒入肉絲炒熟,放耗油炒香;
6、倒入蘿蔔絲,翻炒至熟;
7、放鹽、醋、水煮開成鹵子;
8、面條煮熟,盛入碗中;
9、澆上鹵子即可。
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