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落馍怎麼做裡面加什麼菜才好吃

知識 更新时间:2025-04-13 16:08:51

  主流做法如下:

  材料:面粉、酵母、尖椒、香菜、紅燒肉。

  做法

  1、融化酵母并混合面粉揉團,當發酵至原來一倍大小時取出,揉回原樣,繼續揉少量時間;

  2、将紅燒肉連同汁水一起取出備用;

  3、将面團分成大小合适的小團,将其擀成小餅狀;

  4、使用平底鍋,使用小火烙餅,不放入油,當一面稍微定型後,翻至另一面,等到面餅發脹後即可;

  5、将肉和青椒香菜剁碎;取一個餅,用幹淨的刀剖開,塞入青椒、碎肉、湯汁即可。

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