1、放冰箱紫薯是生活中常見的一種糧作物,在冰箱的低溫條件下不僅可以抑制細菌滋生,還能減緩食物發芽、腐壞,因此可以将紫薯放冰箱保存,但由于紫薯中含有的澱粉含量豐富,低溫會破壞澱粉的組織結構,所以不宜存放太長時間。
2、晾曬幹制要想将紫薯保存比較長的時間,那麼可以将紫薯放在太陽底下晾曬,将其大部分水分晾幹,之後再将紫薯放在陰涼通風的地方攤開,這樣保存起來,不容易腐爛變質。
3、高溫儲藏要是家裡的紫薯比較多,那麼在紫薯收獲後,将其處理幹淨泥土,然後及時入窖,紫薯入窖後,燒火升溫到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅,然後再将溫度降至10-14℃低溫進行儲藏,這樣可以保存比較長的時間。
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