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香菇的種植全過程

知識 更新时间:2024-11-29 22:52:19

  選取優質的木材用木屑機進行粉碎成直徑1、5cm左右的木屑。選用含有油脂性的木材:如松樹,柏樹等;制備好的木屑中需要加入一定比例的水,麸皮,白糖,石膏等物質,并均勻的減半均勻,至少攪拌3次;木屑攪拌好之後,進行裝袋;接下來我們就需要進行高溫滅菌處理,将其放在一個能承認一定的壓力密閉的大鍋中,加熱升溫到100度,并保溫24h以上進行徹底的消毒滅菌處理;滅完菌的菌袋則需要放進消完毒的大棚中,等冷卻後進行點種,注意點種全過程必須嚴格消毒處理,此時菌袋最易感染雜菌;然後菌絲開始生長,在後續過程中我們要定期給菌袋紮孔進行增氧以促進菌絲生長,長好後放在大棚中;等到十月份左右天氣溫度适宜的時候,香菇就開始生長了。這時我們要定期采摘長成熟的香菇;采摘的鮮菇要剪掉香菇腿,然後放在烘箱中進行烘幹處理。注意火候的把握,隻有恰到好處,烘幹的鮮菇才會外觀較園,色澤鮮豔,底闆黃亮,散發出綿綿的香氣。

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