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1、雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分“雞膀”“膀尖”兩種 。
2、 今天劉嫂就來分享一下“吮指原味雞翅”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
雞中翅、生姜、小蔥、生粉
4、先把洗幹淨的雞中翅正反面都切上三刀,生姜小蔥都切末,準備好一個小碗把切好的蔥末姜末放入碗内,再放上生抽、料酒、孜然粉、鹽、蜂蜜、胡椒粉。一起攪拌均勻
5、倒入改好到的雞翅中腌制下,包上保鮮膜腌制一個晚上,然後拿出裹上一層生粉,準備好一個空盤子在四周撒上一層油,把裹好粉的雞中翅放入盤中
6、用微波爐高火烤五分鐘,再翻面烤兩分鐘即可去除。一份吮指原味雞翅就做好了
7、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效
我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看
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