1、乳清蛋白粉主要的作用是幫助肌肉的生長,使肌肉更有型,鍛煉方面如果是為了增肌的話,跑步的時間不要超過15分鐘,為了鍛煉耐力和肺活量可以在半個小時左右,仰卧起坐僅僅是鍛煉腹部的肌肉,對于男性來說腰背的肌肉的鍛煉是不可少的,進行下深蹲以及引體向上的鍛煉。
2、乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳鐵蛋白富含胱氯酸殘基,能安全通過消化道和血流,進入細胞膜,還原成兩個半胱氨酸,合成GSH,維持細胞和組織GSH水平,從而增強機體抗氧化能力,提高肌肉耐力和作功能力及延緩疲勞的發生。
3、乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前體物質,為糖原異生提供原料,維持谷氨酰胺水平,保護免疫細胞功能。此外,乳清蛋白中的乳鐵蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。
乳清蛋白,是從牛奶中提取的一種蛋白質,具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,被稱為蛋白之王,是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。乳清蛋白屬于優質的完全蛋白質,服用方便,吸引利用率高,能減少腸胃負擔,是人體補充蛋白質的首選。
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