母牛1年一般能産1-2頭小牛。牛的适應性較強,它能夠較好地适應自身所在地的氣候,适宜它生長的溫度為15-25°C;牛是一種素食動物,其主要食物為青草或其它綠色植物,它在吃飽的情況下會停止進食,但是會經常出現反刍的現象。
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