準備青紅椒與罐裝紅腰豆。
紅腰豆倒出來後,記得沖一下水,洗去一些雜質。
青紅椒切小段,蒜子切片備用。
熱鍋涼油,把蒜片放入爆出香味。
加入青紅椒一起煸炒。
此時放入極少許的鹽調味。
極少量的糖提味。
再放入适量味極鮮與蚝油。
然後就可以把紅腰豆倒入鍋内翻炒了。
炒至紅腰豆裡外都受熱了,就可以出鍋喽。
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