材料:蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油。
做法:
将新鮮的蒲公英去根,清洗幹淨,把水瀝幹;撒上鹽并用手抓勻,放置15分鐘左右;把腌制好的蒲公英,用手把水擠幹淨;放入少許糖、味精,一兩滴香油、麻辣油、辣椒油,海鮮醬油稍微多些,拌均勻即可。
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