1、滋補身體:生蚝中含有多種氨基酸、多種維生素、肝糖元以及鈣、鐵、鋅等營養成分,适量食用可以為人體補充能量提高人體免疫力,從而具有一定滋補身體的作用。
2、健腦益智:生蚝中含有大量的牛磺酸、EPA、DHA以及糖元,其中牛磺酸、EPA、DHA是人體智力發展必不可少的元素,而糖元則可以為人體補充能量,有利于提高人體體力和腦力,從而生吃生蚝具有一定健腦益智的作用。
3、美容養顔:生蚝中含有一定量的蛋白質、維生素以及鈣元素,其中蛋白質和維生素具有一定抗氧化作用,可以為人體皮膚提高營養,而鈣質使人體皮膚順滑,所以生吃生蚝具有美容養顔的作用。
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