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蒲公英嫩葉怎樣涼拌不苦

知識 更新时间:2024-10-01 01:20:05

  1、将蒲公英摘洗幹淨,放入熱水中焯一下,然後在放入冷水中冷卻攥出水分。

  2、香菜洗淨切末,大蒜拍碎。麻辣花生碾碎備用。

  3、 将蒜末香菜末放入蒲公英盤中,加入牛肉粉、醬油、醋、鹽、橄榄油攪拌均勻。枸杞用水洗淨泡五分鐘。

  4、最後撒上花生碎和芝麻,點綴一些枸杞即可。

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