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涼拌韭黃怎麼做

知識 更新时间:2025-02-04 22:52:01

  1、 将韭黃放鹽水中浸泡十五分鐘,清洗幹淨切段;

  2、 放開水中煮二三分鐘;

  3、 撈出放涼開水中過一下,為了保持蔬菜顔色的鮮亮和營養的流失;

  4、 将韭黃的水擠幹淨,弄成一個圓形;

  5、 将所有的調料,放在一起拌勻,除了小米椒;

  6、 均勻的淋在擺好的韭黃球上;

  7、 然後将小米椒擺在韭黃球上塑造視覺效果。

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