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排骨黃瓜好吃麼怎麼做

知識 更新时间:2025-06-15 04:32:16

  原料:豬排1000克、黃瓜2至3根、蔥段、姜片、料酒、鹽各适量。

  方法:

  豬排剁成小塊,入開水鍋中焯,撈出用涼水沖洗幹淨。重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒。用中火煮炖至酥約一個半小時。此時将黃瓜切厚片,放入鍋中。再炖十分鐘即可。

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