黑柿子有牛心柿子、陽豐甜柿,大磨盤柿子、火晶柿子品種。黑柿子果皮紫色或者黑色,成熟時果皮呈現黑色,果肉黃色,味道十分甜,是目前比較稀有的柿子新品種。黑柿子高達20米,胸高直徑達40厘米,樹幹通直;小枝灰色或黑棕色。葉薄革質或紙質,披針形或披針狀橢圓形,上面深綠色,下面綠色;葉柄細瘦,有短柔毛,上面有小槽。雄花簇生,或集成緊密短小的聚傘花序;花梗纖細而短。
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