1、洋蔥去掉外皮後洗淨,将洋蔥從中間縱向切成兩半;
2、将洋蔥的切面朝下放在砧闆上,從水平的方向平切洋蔥,每刀之間相聚大約0.3厘米,從一端切開至距離另一端大約0.5厘米的地方,不要完全切斷;
4、用手固定另一邊,從豎直方向切洋蔥,每刀之間的距離為0.5厘米,同樣不要完全切斷,每刀距離之前沒有切斷的一邊為0.5厘米;
5、最後用手按住沒有切斷的一邊,從上向下切斷,就能夠得到大小一緻的洋蔥丁。
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