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關于葡萄酒專業

知識 更新时间:2024-09-27 20:14:22

  葡萄酒專業是以化學、生物學和工程學為基礎,研究現代優質葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農交叉性綜合學科,旨在培養熟悉葡萄酒的原料生産、釀造工藝、分析檢測、設備維護,以及具備市場開發的基本技能的綜合人才。畢業後可到國家機關、大專院校、科研院所、質量技術檢測監督、知識産權保護、産品策劃和設計、商貿公司、文化交流等部門從事酒類企業管理、葡萄酒生産、營銷貿易、文化推廣、新産品新技術開發、機械和工程生産及設計等領域的工作。

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