酸梅粉可以做成像橙汁瓜條一樣的涼菜。
1、把冬瓜切成條,然後在水裡輕輕的焯一下,不要過久,斷生即可;
2、然後把酸梅粉沖成水,沖濃一點,把冬瓜條放在裡面浸泡;
3、10分鐘左右撈出,冬瓜就能吸收酸梅水的酸甜味道,這道菜就完成了。
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