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牛肉怎麼蒸好吃

知識 更新时间:2025-05-23 02:59:21

  牛肉清蒸好吃。

  清蒸牛肉原料:牛肉、土豆、蒸肉粉、鹽、料酒、生粉、生姜粉、辣椒粉、醬油、蔥花。

  步驟如下:

  1、牛肉半厘米左右的厚片,用料酒、鹽、生粉、生姜粉、辣椒粉、醬油抓勻,腌制20分鐘左右;

  2、土豆切厚片,撒少許鹽抹勻;

  3、腌好的牛肉一片一片均勻裹上蒸肉粉,一片牛肉間隔一片土豆的在盤中擺好;

  4、上鍋蒸40分鐘,撒上蔥花即可出鍋。

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