1、動物特有的單糖為半乳糖,二糖為乳糖,多糖為糖原;
2、植物特有單糖為果糖,二糖為蔗糖、麥芽糖,多糖為澱粉和纖維素。
其中,半乳糖是指和葡萄糖結合構成乳糖的一種單糖。白色晶體。從水溶液中結晶時含有一分子結晶水。從乙醇溶液中結晶時成無水物。溶于水和乙醇。微溶于甘油。有右旋光性。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!