1、鹵煮火燒。鹵煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品,它是将火燒和炖好的豬腸和豬肺放在一起煮。
2、愛窩窩。是北京流傳至今的一種清真風味小吃。突出的特征是色雪白,球狀,質綿軟,味甜香。
3、酸豆汁。又酸又臭的味道,在老北京人看來,豆汁是提神醒腦敗火的上等飲料。
4、炒麻豆腐。炒麻豆腐是北京的特産,他處皆無,出自舊京的粉房。價格便宜,味道鮮美。
5、老北京面茶。老北京面茶是北京市的特色小吃。面茶不是茶湯,是小米面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬。
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