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西安的勁糕怎麼做

知識 更新时间:2025-01-09 20:00:20

  主料:糯米、紅芸豆、蜜棗;

  制作步驟:

  1、 将芸豆用水浸泡20小時左右;

  2、将糯米用水浸泡8到10小時;

  3、蜜棗洗幹淨上鍋蒸十分鐘,放涼後取出棗核;

  4、電壓力鍋底部放一層浸泡好的米,将去核的棗平鋪一層在糯米上面;

  5、在大棗上面鋪上一層米,然後鋪上一層芸豆,芸豆上面再鋪上一層米,然後将剩下的蜜棗全部鋪在米上。然後在鍋裡加水,水加到剛沒過最上面的大棗;

  6、使用電壓力鍋将其蒸熟即可。

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