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蝦怎麼做好吃呢大盤蝦怎麼做

知識 更新时间:2024-08-31 04:17:13

  蝦的做法:

  主料:

  蝦500克。

  調料:

  食鹽、蔥适量、姜适量、蒜5瓣、料酒、生抽2湯匙、澱粉、植物油3湯匙、辣椒油1茶匙、黑胡椒、水2湯匙、白糖1茶匙。

  步驟:

  1、蝦清洗幹淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線。清洗幹淨,控幹水份備用;

  2、生抽2湯匙,黑胡椒粉二分之一茶匙,料酒二分之一茶匙,水2湯匙,糖1茶匙,澱粉二分之一茶匙,調成紅燒汁,備用;

  3、鍋裡熱油,放蔥姜爆香。倒入處理好的蝦,翻炒至蝦體

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