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麻城的特産是什麼

知識 更新时间:2024-07-25 05:20:27

  1、麻城肉糕:為麻城傳統名菜。将鮮魚去刺去皮,豬肉去骨剔皮,均剁成肉漿,将豆粉、清水、食鹽按比例放入盆内與肉漿攪拌,加入姜、蔥花等佐料,制成圓形或方形,放入蒸籠,猛火蒸15到20分鐘,出籠後切成長方條,裝盤上席,可熟食,亦可冷藏;

  2、麻城福白菊:“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃,湯液清澈、金黃帶綠,氣清香,味甘醇美”等品質特征,為藥、食兼用型中藥材。具有散風清熱、明目解毒之功效;

  3、麻城黑山羊:其體型高大,遺傳性能穩定、具有生長發育快、育肥性能好、屠宰率和淨肉串高、肉質好、

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