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糖尿病患者飲食療法

知識 更新时间:2024-06-22 18:48:08

  以6/10的麥麸,4/10的面粉,再加适量的食油、雞蛋、蔬菜拌和蒸熟代飲食,随病情的好轉逐步減少麥麸含量。在整個療程中不給其他藥物及營養物質。據13例中、重型患者觀察,3例血糖下降至140毫克%以下,7例降至180毫克%以下,治療後尿糖從++++.或+++轉為陰性者10例,所需時間最短4天,最長為98天,一般在1個月内轉為陰性;全身情況皆顯著好轉,體重增加,因糖尿病引起的神經炎也見消失。

  早上熟麥麸粉根據個人口感加入牛奶沖泡成粥做主食,中午和晚上用生麥麸粉加入其它雜兩面制成窩頭或面條伴随新鮮蔬菜,可有效降低血脂、血糖。

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