夏季家常菜譜秋葵-tft每日頭條

夏季家常菜譜秋葵

生活更新时间:2025-01-17 05:54:34

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）1

巨簡單巨清爽的多汁菜

By 張吻吻

用料

秋葵 250克
蒜頭 3瓣
醬油 1勺
鹽 1勺
糖半勺
清水 2勺
幹辣椒半個

做法步驟

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）2

1、秋葵洗淨焯水。水裡加一丢鹽幾滴油，焯水不變色

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）3

2、焯好水撈出過涼。瀝幹

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）4

3、蒜切末，幹辣椒剪成絲

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）5

4、準備調料汁：醬油2勺，鹽半勺，糖1勺，清水2勺，攪勻備用

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）6

5、鍋中放油，稍微熱一點放蒜末爆香。

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）7

6、加入調好的醬汁，煮開就好了

夏季家常菜譜秋葵（夏日開胃餐白灼秋葵）8

7、最後把醬汁倒到秋葵上面就好了。最後裝飾幹辣椒段

小貼士

醬汁可以稍微多一些，喜歡甜喜歡鹹可以根據自己喜好增減

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種适宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰疖有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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