1、優質燕盞的特點是形狀天然,線條錯落比較不整齊。
2、純正的燕窩半透明狀,顔色是象牙白色,談米色和談吐黃色。
3、有不均勻裂縫。
4、燕窩幹貨不會有很濃烈的氣味。
5、取一塊燕窩,用水浸泡,拉扯有彈性為真。
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