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辣白菜怎麼做簡單又好吃

知識 更新时间:2024-07-01 10:50:23

  材料:大白菜半顆(縱切)、姜、蒜、蘋果一個、梨一個、白糖、鹽、雞精、辣椒末。

  1、鹽腌大白菜。将鹽均勻撒在白菜的每一層上,然後放入一小盆内蓋上保鮮膜,腌大概一晚即可腌熟;

  2、姜、蒜、蘋果、梨切末剁成泥備用;

  3、辣椒末放入碗中,開水燙一下,然後将水到出;

  4、将剛才的姜、蒜、蘋果、梨的泥倒入盛辣椒的碗中,在加入适量白糖,然後将這些混合均勻;

  5、将剛剛混合均勻的辣椒等一層一層均勻抹在白菜上,蓋上保鮮膜,大概放置半天即可。

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