材料:大白菜半顆(縱切)、姜、蒜、蘋果一個、梨一個、白糖、鹽、雞精、辣椒末。
1、鹽腌大白菜。将鹽均勻撒在白菜的每一層上,然後放入一小盆内蓋上保鮮膜,腌大概一晚即可腌熟;
2、姜、蒜、蘋果、梨切末剁成泥備用;
3、辣椒末放入碗中,開水燙一下,然後将水到出;
4、将剛才的姜、蒜、蘋果、梨的泥倒入盛辣椒的碗中,在加入适量白糖,然後将這些混合均勻;
5、将剛剛混合均勻的辣椒等一層一層均勻抹在白菜上,蓋上保鮮膜,大概放置半天即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!