苋菜:能夠清熱解毒,明目利咽。苋菜性味甘涼,長于清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所緻的赤白痢疾及肝火上炎所緻的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
冬瓜:咽炎患者多吃冬瓜,冬瓜一年四季皆有,是大家喜愛的瓜蔬之一,冬瓜水分容量大,肉質細嫩,清淡爽口,且有清熱、解毒、去暑、利尿之妙,是夏秋季極好的蔬菜。
蘿蔔:咽炎患者多吃蘿蔔有清熱利尿等作用,蘿蔔可排洩體内毒素,多吃清水蘿蔔對慢性咽炎都有幫助。
冬寒菜:其營養豐富,維生素C和鈣含量較高,冬寒菜易于咽喉腫痛時吞咽,它本身就是治療咽喉腫痛、咽炎患者的草藥之一。
木耳菜:木耳菜有清熱、解毒、、涼血的功效,它營養豐富,胡蘿蔔素、維生素和,蛋白質及多種氨基酸、多種糖類,鈣、鐵等元素含量甚高。對咽炎患者患者有緩和作用。
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