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幹魚塊怎麼做好吃幹魚塊的吃法

知識更新时间:2024-07-23 17:10:26

　　幹魚塊的做法有很多種，其中香煎幹魚塊的做法是

　　主料：幹魚塊，輔料：生抽少量，醋少量，蔥、姜、蒜按照個人喜好添加，朝天椒少量；将幹魚塊泡半小時去鹹味，然後瀝幹水分待用；鍋中放油，将魚塊兩面煎黃盛出備用；鍋中再次放入少量油，大火爆炒香蔥、姜、蒜末和辣椒；倒入魚塊翻炒；加入生抽和醋，繼續翻炒；鍋中放入少量水，中火收汁後即可。

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