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如何正确選擇啤酒

知識 更新时间:2025-02-12 00:09:50

  啤酒也分好幾種類型,哪些人适合喝什麼類型的啤酒,這些都是有講究的哦。

  生啤酒:比較适于瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食欲,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。

  熟啤酒:經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為适宜。

  低醇啤酒:低醇啤酒利用特制的工藝令酵母不發酵糖,隻産生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。适合于從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等。

  無醇啤酒:普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,所以很适于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

  幹啤酒:這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,把糖降到一定的濃度之下,就叫幹啤酒。适合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。

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