所需材料:
大豆、鹽水、生油。
做法:
1、将大豆洗淨後用鹽水浸泡十分鐘左右;
2、生油倒入鍋内,不等油開,直接将泡好的外皮已微微起皺的大豆倒如鍋中;
3、小火,不停的翻炒大豆,直至顔色由黃變淺又變金黃,嘗嘗口感酥脆即可。
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