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如何将大豆炒得又酥又香

知識 更新时间:2025-02-06 11:26:32

  所需材料:

  大豆、鹽水、生油。

  做法:

  1、将大豆洗淨後用鹽水浸泡十分鐘左右;

  2、生油倒入鍋内,不等油開,直接将泡好的外皮已微微起皺的大豆倒如鍋中;

  3、小火,不停的翻炒大豆,直至顔色由黃變淺又變金黃,嘗嘗口感酥脆即可。

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