蒜蓉炒青菜
主料:芥藍1把。調料:食鹽适量、大蒜适量、植物油适量。
蒜蓉炒青菜的做法:
1、芥菜摘洗幹淨。
2、鍋内放水燒開,放少許油、鹽。
3、放入青菜稍煮焯水。
4、撈起青菜,即放入冷水中過冷卻。
5、鍋燒熱,放入少量植物油。
6、放入蒜蓉炒香。
7、放入青菜同炒。
8、最後加鹽,并加入少量油作尾油。
9、炒勻起鍋即可。
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