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花生有什麼營養價值

知識 更新时间:2024-07-02 16:59:01

  花生果具有很高的營養價值,内含豐富的脂肪和蛋白質。花生中還含有豐富的維生素D,礦物質含量也很豐富。花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物,能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育。

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