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蘋果醋能不能做菜

知識 更新时间:2024-11-29 07:49:34

  1、雞腿肉打成肉餡,用鹽,胡椒粉,料酒,蔥,姜腌五分鐘;

  2、火龍果,猕猴桃用挖球器挖成小球備用;

  3、将打腌好的雞肉用手握成小球狀,依次滾上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握實,整理成球坯,鍋内熱油,中小火将雞球炸至金黃色撈出;

  4、取淨鍋,将一份蘋果醋、三份橙汁混合,再加入少許的生粉與吉士粉,拌勻成米湯芡,倒入雞球,使其沾裹上味汁最後放入水果球,即可起鍋裝盤。

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