材料準備:香菇、五花肉、食用油、食鹽、花椒、大料、姜末、耗油、香菜、料酒;
制作方法:
1、将香菇清洗幹淨,切成塊狀;
2、将五花肉切成條狀;
3、将食用油放入鍋中,待油升溫後放入五花肉、花椒、大料、姜末進行翻炒;
4、将适量食鹽放入鍋中,攪拌均勻;
5、将适量耗油,料酒放入鍋中,翻炒兩分鐘出鍋;
6、放入适量香菜,即可完成。
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