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草莓跟香蕉怎麼做冰糖葫蘆

知識 更新时间:2024-09-29 08:12:42

  1、草莓洗幹淨,用紙巾把表面水份擦幹。冰糖選小塊的,不然熬得時候很難化開。鍋裡加250g水,500g白糖,1g玻璃脆,少許檸檬酸,開中大火燒開後,邊燒邊攪,等糖稀變成淡黃色,改小火,維持糖稀不凝固即可。

  2、最好的辦法是把串好的草莓和香蕉放進熬好的糖裡打滾兒,但是那樣需要好多糖,或者自家用勺子往草莓上淋,一邊淋,草莓一邊轉,淋得均勻。沾滿了冰糖的草莓串找個地方放好,靜置十分鐘,冰糖幹透變脆,就可以吃了!外脆裡嫩,水份多多,好吃極了!

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